O que fazer no sul de França: roteiro pelas 21 principais cidades
por Maria Antunes · 03 de julho de 2026
· 26 min de leitura
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Passar férias no sul da França é sinónimo de praias de água cristalina, passeios por campos de lavanda e cidadelas medievais muito bem preservadas. Como há imensas atrações a incluir num roteiro pela região, reunimos aqui tudo o que podes fazer no sul de França para planeares a viagem sem stress.
A Riviera Francesa é um dos destinos mais procurados pelo litoral fantástico, mas a Provença também merece destaque pelos famosos campos de lavanda e pelas construções históricas icónicas. Para decidires que localidades valem mais a pena, reunimos as informações essenciais sobre os 21 destinos mais recomendados.
Além disso, juntámos sugestões específicas com entrada gratuita, para dias de chuva, para viagens em família e para atrações noturnas. Descobre tudo a seguir e não percas os roteiros de um a sete dias no final do artigo.
Principais cidades no sul da França
Preparámos uma seleção com as cidades mais espetaculares do sul de França. Todas têm construções históricas, museus conhecidos e igrejas de arquitetura impressionante. Vê a lista:
Nice
Cannes
Saint-Tropez
Mónaco
Marselha
Aix-en-Provence
Avinhão
Carcassonne
Toulouse
Perpignan
Montpellier
Albi
Lourdes
Béziers
Arles
Nîmes
Biarritz
Saint-Paul-de-Vence
Èze
Antibes
Gordes
Vê a seguir os detalhes sobre cada uma:
1 – Nice
A famosa avenida à beira-mar de Nice
Logo a seguir a Paris, Nice é uma das cidades mais visitadas de França e encanta tanto pelas praias mediterrânicas como pela bonita arquitetura. Por ficar junto à fronteira com o Mónaco e a Itália, as construções recebem muita influência e ganham elementos romanos e Art Déco, o que torna um simples passeio pelo centro uma das melhores coisas a fazer no sul de França.
A Promenade des Anglais, a marginal de Nice, é uma das atrações mais famosas do destino e oferece vistas soberbas do mar Mediterrâneo. A Catedral de Nice, o Museu Matisse e o próprio centro histórico, o Vieux Nice, são outros passeios imperdíveis. Um bom pormenor é que, por ficar perto dos outros destinos da região, há muitas excursões a partir daqui para locais como Saint-Tropez, Grasse, Mónaco, Èze, Cannes, Antibes e Saint-Paul-de-Vence.
2 – Cannes
A marginal de Cannes
Cannes é conhecida sobretudo pelo Festival de Cinema, que se realiza anualmente há mais de 75 anos, mas também tem belezas naturais e arquitetónicas únicas para descobrir. O Boulevard de la Croisette oferece vistas incríveis do Mediterrâneo e é um bom ponto de partida, passando por lojas de marcas de luxo e chegando às festas animadas da noite.
O antigo bairro de Le Suquet é outra sugestão: as casinhas cheias de charme e as ruas estreitas dão um ambiente acolhedor ao local. Não deixes de conhecer o Palais des Festivals, palco do Festival de Cannes, e de explorar a região. Há ainda passeios de barco pela baía e trajetos até ao Maciço de l'Estérel para quem quer sair da cidade.
3 – Saint-Tropez
Há ótimos bares, cafés e restaurantes no porto de Saint-Tropez
Saint-Tropez era uma tradicional aldeia de pescadores até se tornar famosa a partir do filme "E Deus Criou a Mulher", protagonizado por Brigitte Bardot em 1956. Ainda hoje atrai muitos jovens em busca de clubes de praia e festas animadas, mas é um ótimo destino para todos os que querem conhecer as pequenas cidades da Riviera Francesa.
O destaque vai para a Cidadela, uma zona fortificada com construções históricas, muralhas, torres e canhões que protegeram a cidade de invasões e ataques de piratas. É ali que fica o Museu de História Marítima, mas também vale a pena visitar o Museu de l'Annonciade, com obras do pontilhismo, do pós-impressionismo e do fauvismo.
Visita as lojas junto ao porto, prova a gastronomia local no mercado da Place des Lices e relaxa na Praia de Pampelonne durante o passeio.
4 – Mónaco
Monte Carlo é um dos distritos do principado
Embora não faça parte de França, o principado do Mónaco é um destino imperdível na região. É a casa da família real da Casa Grimaldi e muito conhecido entre os adeptos de Fórmula 1, por ser sede do Grande Prémio. Os apaixonados por automobilismo podem até fazer um passeio de Ferrari pela Costa Azul.
Uma das atrações mais conhecidas é o Casino de Monte Carlo, que oferece jogos de fortuna e azar e conta ainda com teatro, ópera, museu e vários restaurantes. Já no Palácio do Príncipe do Mónaco podes ver jardins exuberantes e a troca da guarda, que acontece todos os dias às 11h55. Segue depois para o Museu Oceanográfico, muito perto da Praça do Palácio. Os Jardins Japoneses, a Catedral de São Nicolau e a Praia de Larvotto são mais algumas sugestões.
5 – Marselha
O Porto Velho de Marselha
Marselha é a mais soalheira das grandes cidades francesas e grande parte do seu ambiente multicultural nasce dos portos movimentados, ótimos para passear ao ar livre. O Porto Velho é o melhor sítio para sentir o ambiente, comprar peixe fresco e comer bem. Em frente fica o Castelo de If, uma antiga prisão do Estado bem conhecida pelos leitores de "O Conde de Monte Cristo", de Alexandre Dumas.
Ali perto, em Cassis, há muito para fazer no Parque Nacional das Calanques, famoso sobretudo pelas escaladas nas calanques (formações rochosas que lembram fiordes), como Saint-Jean de Dieu, Sugiton, Morgiou e Sormiou. Além dos passeios ao ar livre, recomendamos também uma visita à Basílica de Notre-Dame de la Garde, de influências bizantinas e arquitetura impressionante.
6 – Aix-en-Provence
Cerca de 130 fontes de água estão espalhadas pela cidade
Conhecida como "Cidade das Mil Fontes", Aix-en-Provence é a terra natal de Paul Cézanne e uma paragem obrigatória no roteiro pelo sul de França. A região da Provença chama muito a atenção pelas paisagens bucólicas e pelas construções históricas. É impossível ir até lá e não visitar pelo menos um campo de lavanda.
Tal como noutros destinos da região, o centro histórico é um dos grandes destaques. A Cours Mirabeau, por exemplo, é uma avenida arborizada e cheia de cafés, restaurantes e lojas de recordações. Não deixes de conhecer o café Les Deux Garçons, visitar o Atelier Cézanne, ver as feiras de produtos artesanais e, se der, esticar a viagem até Cassis para conhecer as calanques.
7 – Avinhão
A Pont d'Avignon
Também na Provença, Avinhão substituiu Roma como sede da Igreja Católica durante o século XIV. Por isso, uma das principais atrações é o Palácio dos Papas, o maior palácio medieval gótico do mundo e Património Mundial da UNESCO. Mas, para além da história religiosa, a cidade acolhe o Festival de Avinhão, que decorre em julho com espetáculos de teatro, música, dança e cinema.
A Praça do Relógio fica mesmo no centro e é um local imprescindível para sentir o ambiente da cidade e admirar construções como a Câmara Municipal (Hôtel de Ville) e a Ópera. Há quem prefira uma visita guiada para conhecer os pormenores de cada atração, mas também existem passeios temáticos, como um percurso de Van Gogh pela Provença e uma ida aos campos de lavanda de Luberon.
8 – Carcassonne
Vistas do vale do rio Aude
Que tal conhecer a maior cidadela da Europa? Carcassonne está totalmente rodeada por muralhas medievais e é considerada Património Mundial da UNESCO. As suas origens remontam ao período neolítico e mais tarde foi dominada pelos romanos, por isso um passeio pelo local é uma verdadeira viagem no tempo.
De carro, a partir de Toulouse ou de Perpignan, a viagem dura apenas uma hora, pelo que é perfeitamente possível fazer uma visita de um só dia. Dentro da cidadela podes conhecer a Basílica Saint-Nazaire e a Porta Narbonesa, logo no centro histórico. Ainda assim, o grande destaque é o Castelo Condal de Carcassonne, onde decorriam os combates entre franceses e aragoneses na Idade Média.
9 – Toulouse
Um passeio na roda-gigante ao pôr do sol
Apelidada de "Cidade Rosa" por causa dos edifícios em terracota rosada, Toulouse é a capital da região da Occitânia e está cheia de palácios renascentistas. O roteiro ideal começa na Place du Capitole, onde fica o Capitólio, que dá nome à praça e funciona como câmara municipal. É ali que estão também o Théâtre du Capitole, uma das salas de ópera mais prestigiadas do país, e a antiga Salle des Illustres.
O Convento dos Jacobinos é outra paragem obrigatória para os apaixonados por arquitetura, já que o teto foi apelidado de "A Palmeira" pela sua forma abobadada. Como acontece com a cidade anterior, a proximidade entre destinos permite fazer uma excursão a Carcassonne numa ida e volta no mesmo dia.
10 – Perpignan
Le Castillet
Ao contrário dos outros destinos, muito influenciados pela Itália, Perpignan tem raízes catalãs, sobretudo pela proximidade da fronteira com Espanha. Tendo pertencido ao Reino de Maiorca, a cidade conserva construções góticas e ruas medievais que merecem ser exploradas.
Um dos principais monumentos é o Palácio dos Reis de Maiorca, antiga residência dos governantes da região, com arquitetura impressionante e uma vista incrível. O Castillet é a porta de entrada da cidade e alberga o Museu da História da Catalunha Norte. Passeia também ao longo do rio Têt e conhece o Quai Vauban e a Catedral de Saint-Jean-Baptiste. Quem tiver mais tempo pode aproveitar para explorar os Pirenéus.
11 – Montpellier
As ruas medievais de Montpellier
Montpellier é a terceira maior cidade da costa mediterrânica francesa, por isso há imensos passeios para fazer. É possível conhecer o centro histórico a pé, passando pela Ópera de Montpellier, a Torre de la Babote, a Catedral de São Pedro, o Arco do Triunfo e a Place de la Comédie. Há também quem prefira um roteiro gastronómico ou uma prova de vinhos e ostras para saborear a gastronomia da região.
Quem procura vida noturna vai gostar de saber que a cidade é bastante animada, por ser sede da Universidade de Montpellier, uma das mais antigas do mundo. Curiosamente, é ainda a terra natal de Auguste Comte e o lugar onde Rousseau viveu.
12 – Albi
Albi é conhecida como "Cidade Vermelha" pelas construções de tijolo avermelhado
Perto de Toulouse, Albi é uma boa opção para uma visita de um dia. A principal atração é a Catedral de Santa Cecília, o maior edifício em tijolo do mundo, com um exterior severo e um interior marcado por frescos e decorações coloridas que representam o Juízo Final. Tal como noutros destinos, o centro histórico é um grande destaque, por isso deixa-te perder pelas ruelas estreitas e conhece a Pont Vieux.
Além da igreja e do centro histórico, o Museu Toulouse-Lautrec é muito reconhecido no meio artístico. Apesar de o pintor ter nascido na cidade vizinha, algumas das suas principais obras estão aqui. O museu fica no Palais de la Berbie, um dos castelos franceses mais antigos, situado ao lado da catedral. A entrada custa cerca de 10 €, mas também podes visitar gratuitamente os jardins do palácio.
13 – Lourdes
O Santuário de Nossa Senhora de Lourdes
A seguir a Roma e à Terra Santa, Lourdes é um dos destinos de turismo religioso mais famosos do mundo. A razão está nos relatos de uma jovem de 14 anos, Bernadette Soubirous, que terá visto aparições da Virgem Maria em 18 ocasiões diferentes. A jovem foi mais tarde canonizada pela Igreja Católica e a cidade tornou-se um centro de peregrinação cristã. Os pontos de interesse mais visitados estão ligados à religião, mas a cidade também impressiona por ficar aos pés dos Pirenéus.
O Santuário de Nossa Senhora de Lourdes e a Gruta de Massabielle são paragens indispensáveis. A arquitetura bizantina e românica impressiona logo na fachada da igreja, e na gruta encontra-se a fonte cavada por Bernadette, além de um altar dedicado à jovem e à Virgem. Vale ainda a pena fazer uma excursão ao Circo de Gavarnie e à Ponte de Espanha para ver mais dos Pirenéus, e visitar o Château Fort, uma fortaleza milenar com vistas incríveis.
14 – Béziers
A Pont Vieux
Que tal conhecer a cidade mais antiga de França durante o roteiro? Fundada pelos gregos no século VII a.C., em redor do rio Orb, Béziers não é dos destinos mais procurados da região, o que a torna uma ótima alternativa para quem quer fugir das multidões.
Tal como noutras cidades da região, o centro histórico é o ponto mais impressionante, sobretudo pelas ruelas estreitas e pelas construções antigas. A Pont Vieux e a Catedral de Saint-Nazaire são algumas das principais atrações, ótimas para tirar belas fotografias, sobretudo do alto da igreja.
Outro sítio que vale a pena explorar é o Languedoc, a menos de uma hora de distância, uma região famosa pelos vinhos e azeites que se podem apreciar numa prova especializada.
15 – Arles
O Anfiteatro Romano
Entre Nîmes e Marselha fica Arles, uma pequena cidade que se explora facilmente num só dia. Há várias construções antigas para descobrir, como o Anfiteatro Romano, o Teatro, as Termas de Constantino, o Circo Romano, o Arco do Triunfo e a Necrópole Romana. Ainda assim, o grande destaque vai para a Abadia de Montmajour, os cafés acolhedores e os girassóis amarelos que inspiraram grande parte da obra de Van Gogh.
Algumas das pinturas mais famosas pensadas e criadas na cidade foram "O Quarto em Arles", "A Noite Estrelada", "Terrasse du café le soir" e "Doze Girassóis numa Jarra". Vale muito a pena perder-se pelas ruelas da vila e conhecer os jardins floridos e as janelas entreabertas. Aproveita para conversar com os simpáticos habitantes e trazer memórias inesquecíveis da Provença.
16 – Nîmes
A Arena de Nîmes
Em Nîmes fica o anfiteatro romano mais bem preservado do mundo, as Arènes de Nîmes. Era ali que decorriam os combates de gladiadores e hoje recebe touradas e outros eventos. Já a Maison Carrée serviu vários propósitos ao longo do tempo e reúne atualmente pinturas e esculturas que retratam a história do destino desde a Antiguidade.
A cidade tem pontos incríveis para descobrir. Um passeio por Les Halles, um mercado cheio de gastronomia mediterrânica, é imprescindível. Outra ótima atração são os Jardins de la Fontaine, construídos em torno de antigas termas romanas e com entrada gratuita.
O Temple de Diane, junto aos Jardins de la Fontaine, e a Catedral de Nîmes são mais algumas sugestões. Por fim, explora instituições como o Museu da Romanidade de Nîmes e o Museu de Belas-Artes.
17 – Biarritz
O Rocher de la Vierge
Um destino surpreendente para incluir no roteiro é Biarritz, uma cidade conhecida pelas praias deslumbrantes e pelo estilo de vida requintado. O passeio ideal começa na Grande Praia de Biarritz, muito procurada por surfistas e com bons restaurantes e bares junto à marginal. É ali que fica também o famoso Casino Barrière, com jogos de fortuna e azar e belas vistas de mar.
Entre as igrejas, a Igreja de Sainte-Eugénie e a Igreja Ortodoxa de Biarritz destacam-se pela arquitetura impressionante. Outro ponto interessante é o Rocher de la Vierge, acessível por uma ponte de metal projetada pelo mesmo engenheiro da Torre Eiffel, que garante vistas incríveis sobre o mar. Mesmo ao lado fica o Aquário de Biarritz, uma boa opção para famílias. Como sempre, aprecia o centro histórico e as belas construções da vila.
18 – Saint-Paul-de-Vence
O pôr do sol na aldeia amuralhada
A sensação ao chegar a Saint-Paul-de-Vence é a de estar na Toscânia francesa, já que se trata de uma aldeia fortificada no topo de uma colina. Cheia de casas nobres, o seu passado próspero reflete-se na arquitetura, com torres, portões e muralhas. Entre as principais atrações, a Fundação Maeght é um grande destaque, com um dos mais importantes acervos de arte moderna e contemporânea da Europa.
No centro histórico fica a Place de l'Église, onde estão a antiga masmorra do castelo, a Église de la Conversion de Saint-Paul, construída entre os séculos XIV e XVI, e a Chapelle des Pénitents Blancs, decorada pelo artista Jean-Michel Folon.
Outro lugar encantador é a Place de la Grande Fontaine, onde antigamente funcionava o mercado local e as lavadeiras lavavam a roupa. Na praça central ainda é possível ver os habitantes a jogar pétanque, um tradicional jogo de bola francês.
19 – Èze
Le Jardin Exotique
Destino perfeito para casais em lua de mel, Èze fica a meio caminho entre o Mónaco e Nice e guarda belezas escondidas em ruelas medievais. O maior atrativo são as praias de azul profundo, como a Praia Saint-Laurent e a Praia de Èze-sur-Mer, de seixos em vez de areia.
Além do mar, recomendamos um passeio pelo Le Jardin Exotique, um jardim botânico com belas estátuas, plantas e suculentas de todo o mundo. Fica numa colina que oferece uma das mais belas vistas da Costa Azul, por isso vale bem o percurso.
Visita ainda a Place du Planet, o Château des Riquiers, a Igreja de Notre-Dame de l'Assomption e a Chapelle Sainte-Croix, mesmo junto ao Jardim Exótico.
20 – Antibes
O Museu Picasso funciona no antigo Château Grimaldi
Antibes não pode ficar de fora do roteiro, por ter um dos mais belos litorais da região. As praias de La Gravette, La Salis, Galice, Promenade du Soleil e a Grande Plage de Juan-les-Pins são algumas das mais bonitas, de águas turquesa e seixos em vez de areia.
Outro local imperdível e ex-líbris de Antibes é o Museu Picasso, instalado no antigo Château Grimaldi, um castelo virado para a baía e com vista para o centro histórico. No próprio centro fica o Marché Provençal, um mercado típico com queijos, vinhos, azeites e lavanda à venda.
Aproveita para passear pela Praça Nationale e observar o movimento dos habitantes. Outra sugestão é ir até ao Fort Carré, um forte de quatro baluartes em forma de estrela, com uma vista panorâmica incrível sobre a cidade e o porto.
21 – Gordes
A aldeia fica empoleirada num penhasco
Logo na estrada de acesso a Gordes percebe-se a importância desta pequena cidade para a Provença, encavalitada nas alturas e com uma grande diversidade de construções históricas ao longo de ruas estreitas. Antes mesmo de entrar, aproveita para parar no miradouro e fotografar as casas de pedra.
Já em Gordes, a Igreja Saint-Firmin e o Castelo são alguns dos principais monumentos a visitar, com decorações requintadas e exposições temporárias sobre a história do destino. Por baixo da igreja há ainda uma verdadeira cidade subterrânea, que pode ser explorada com audioguias.
Passa uma tarde num dos cafés da praça central e aventura-te além das muralhas até à Abadia de Sénanque e ao Museu da Lavanda.
Praias no sul da França
A Plage du Ponteil, em Antibes
As praias são um dos principais atrativos do sul de França, a par dos campos de lavanda da Provença e das cidadelas históricas. Podes relaxar à beira-mar em areais ou em praias de seixos, consoante o local escolhido.
A zona mais famosa é a Costa Azul, ou Riviera Francesa, com praias sofisticadas de águas azul-turquesa. Há também ilhas paradisíacas ao largo da costa, como as Ilhas de Hyères e a Île Sainte-Marguerite, perto de Cannes.
Podes ainda desfrutar das calanques, formações rochosas íngremes esculpidas pelo tempo, que criam enseadas com pequenas praias de água cristalina. Existem tanto em Marselha como em Cassis, onde fica o Parque Nacional das Calanques.
Outra área muito recomendada situa-se perto de Perpignan e Montpellier: o Languedoc-Roussillon, com destaque para as praias de l'Espiguette e de Collioure. Vê abaixo uma lista com algumas das melhores praias do sul de França:
Plage de Notre-Dame, Ilha de Porquerolles
Plage du Mourillon, Toulon
Plage Mala, Cap d'Ail
Plage de Tahiti, Saint-Tropez
Plage de l'Amour, Saint-Tropez
Plage de Pampelonne, Saint-Tropez
Plage des Marinières, Villefranche-sur-Mer
Plage de la Côte des Basques, Biarritz
Plage de l'Espiguette, Le Grau-du-Roi
Plage de Collioure, Collioure
Calanque d'En-Vau, Cassis
Calanque de Sormiou, Marselha
Plage de Palombaggia, Ilha da Córsega
Plage de Paloma, Saint-Jean-Cap-Ferrat
Coco Beach, Nice
Grande Plage de Juan-les-Pins, Antibes
Plage de la Garoupe, Cap d'Antibes
Plage de l'Escalet, Ramatuelle
O que fazer no sul da França de graça?
Embora o sul de França seja uma região sofisticada e cara, é possível aproveitar pontos de interesse gratuitos durante a viagem. Vê algumas sugestões:
Passear a pé pelo centro histórico de cidades como Nice, Cannes, Marselha, Aix-en-Provence, Toulouse e Montpellier
Aproveitar as praias da Riviera Francesa, como a Plage de la Garoupe, em Antibes, a Plage de l'Escalet, em Ramatuelle, e a Plage de la Côte des Basques, em Biarritz
Fazer trilhos no Parque Nacional das Calanques, como Saint-Jean de Dieu, Sugiton, Morgiou e Sormiou
Caminhar pelas cidadelas medievais espalhadas pelos destinos
Visitar museus gratuitos no primeiro domingo de cada mês
Passear pelo Vieux-Port de Marselha e pela Promenade des Anglais, em Nice
Conhecer igrejas históricas, como a Basílica de Notre-Dame de la Garde, em Marselha, a Catedral de Santa Cecília, em Albi, a Catedral de Nice e o Santuário de Nossa Senhora de Lourdes
Explorar parques e jardins famosos, como o Jardim Exótico de Èze, o Parc de la Colline du Château, em Nice, e os jardins do Palácio Longchamp, em Marselha
O que fazer no sul da França com crianças?
Numa viagem em família pelo sul de França, os castelos medievais e as praias boas para banho não podem faltar. Além disso, reunimos outras sugestões para facilitar o planeamento:
Explorar castelos e aldeias medievais, como o Castelo Condal de Carcassonne, o Palácio dos Papas, em Avinhão, o Castelo de If, em Marselha, e o Palais de la Berbie, em Albi
Nadar nas praias de La Salis e La Gravette, em Antibes, des Marinières, em Villefranche-sur-Mer, e du Prado, em Marselha
Visitar aquários e jardins zoológicos, como o Marineland, em Antibes, o Aquário de Biarritz, o La Barben Zoo, perto de Aix-en-Provence, e o Aquário e o Jardim Zoológico de Montpellier
Fazer passeios de barco e explorar as calanques
Conhecer o Museu Oceanográfico do Mónaco, o Museu da Romanidade de Nîmes e o Museu Picasso de Antibes
Saborear a gastronomia local nos mercados ao ar livre
O que fazer no sul da França à noite?
Há sugestões para todos os gostos, tanto para quem procura animação em bares e discotecas como para quem prefere passeios mais tranquilos. Vê as nossas recomendações:
Tomar uma bebida nos bares e pubs da parte antiga de Nice e de Marselha
Conhecer os rooftops e beach clubs de Cannes
Dançar nas festas animadas de Saint-Tropez e de Toulouse
Assistir a espetáculos na Ópera de Marselha, no Casino de Monte Carlo, no Mónaco, ou nos famosos festivais de jazz do verão francês
Passear na marginal das cidades costeiras, como no Vieux-Port de Marselha e na Promenade des Anglais, em Nice
Descobrir artesanato e comida típica nas feiras noturnas de verão
Fazer um passeio de barco ao pôr do sol em Cannes e Nice
Observar as estrelas no Observatório de Nice
O que fazer no sul da França com chuva?
As cidades do sul de França são famosas pelas praias incríveis, sobretudo ao longo da Costa Azul. Se viajares no outono ou no inverno, podes apanhar dias de chuva, por isso reunimos algumas alternativas:
Visitar museus e galerias de arte
Conhecer o Castelo Condal de Carcassonne, o Palácio dos Papas, em Avinhão, o Castelo de If, em Marselha, e o Palais de la Berbie, em Albi
Fazer uma prova de vinhos e azeites no Languedoc
Assistir a espetáculos na Ópera de Marselha ou no Casino de Monte Carlo, no Mónaco
Provar a gastronomia local em mercados cobertos e fazer compras nas Galeries Lafayette de Nice e de Toulouse
Relaxar em banhos termais e spas
Desfrutar de cafés e pastelarias cheios de charme
Restaurantes no sul da França
La Tarte Tropézienne
A gastronomia do sul de França é marcada por azeites de qualidade e ervas aromáticas que fazem de cada refeição uma experiência à parte. Pela proximidade com a Itália, é mais comum valorizar bons temperos e legumes do que pratos elaborados, sobretudo em comparação com Paris.
O ratatouille é o melhor ponto de partida para provar os sabores do verão europeu, com legumes como tomate, cebola, courgette, beringela e pimento. A tapenade (pasta de azeitona, alcaparras e anchovas) e a pissaladière (uma espécie de tarte salgada) são outros pratos provençais a experimentar. Ainda assim, os grandes protagonistas são os queijos artesanais e os frascos de mel de lavanda, recordações perfeitas para trazer da viagem.
A seguir deixamos alguns dos melhores restaurantes do sul de França para provar esta gastronomia deliciosa:
Le Plongeoir, Nice
Chez Acchiardo, Nice
Le Grain de Sel, Cannes
Bobo Bistro, Cannes
Restaurant L'Arazur, Antibes
Restaurant Le Tilleul, Saint-Paul-de-Vence
Café Sénéquier, Saint-Tropez
La Pâtisserie Cyril Lignac, Saint-Tropez
La Tarte Tropézienne, Saint-Tropez
La Montgolfière, Henri Geraci, Mónaco
La Chèvre d'Or, Èze
Onde ficar no sul da França?
Sem paciência para procurar alojamento no sul de França? Para te poupar tempo, selecionámos abaixo algumas das opções mais bem avaliadas em várias categorias. Vê qual é a ideal para ti:
Um dia é pouco tempo para tudo o que o sul de França oferece, por isso convém limitar o roteiro a uma só região, como a Riviera Francesa. Começa por Nice, com um passeio pela Promenade des Anglais, e sobe à Colline du Château para vistas incríveis sobre a cidade. O Vieux Nice também é imperdível, para conhecer as construções antigas e o Cours Saleya, um mercado de flores. À tarde, segue de carro cerca de 30 minutos até Saint-Paul-de-Vence, onde podes visitar a Fundação Maeght, o cemitério e as muralhas da aldeia, e jantar num dos restaurantes antes de regressar a Nice.
O que fazer no sul da França em 2 dias?
Num roteiro de dois dias, aproveita o primeiro como acima e, no segundo, segue para Antibes. Visita o Museu Picasso, o porto, a Plage de la Gravette e o Fort Carré. À tarde, vai até Cannes e conhece o Boulevard de la Croisette, o Palais des Festivals e o bairro de Le Suquet.
O que fazer no sul da França em 3 dias?
1.º dia: em Nice, a Promenade des Anglais, a Colline du Château, o mercado do Cours Saleya e o Vieux Nice; em Saint-Paul-de-Vence, a Fundação Maeght, o cemitério e as muralhas. 2.º dia: em Antibes, o Museu Picasso, o porto, a Plage de la Gravette e o Fort Carré; em Cannes, o Boulevard de la Croisette, o Palais des Festivals e Le Suquet. 3.º dia: em Saint-Tropez, o porto, a cidadela, a Place des Lices, o Museu de l'Annonciade e a praia de Pampelonne.
O que fazer no sul da França em 4 dias?
Aos três dias anteriores acrescenta um 4.º dia em Marselha, com o Vieux-Port, a Basílica de Notre-Dame de la Garde e o Castelo de If; e no Parque Nacional das Calanques, as calanques de Saint-Jean de Dieu, Sugiton, Morgiou e Sormiou.
O que fazer no sul da França em 5 dias?
Mantém o roteiro de quatro dias e junta um 5.º dia em Cassis, com o porto, a Praia da Bestouan e o Cap Canaille.
O que fazer no sul da França em 6 dias?
Ao roteiro de cinco dias acrescenta um 6.º dia em Béziers, com a Catedral de Saint-Nazaire, a Pont Vieux e o Canal du Midi.
O que fazer no sul da França em 7 dias?
No 6.º dia podes ainda passar por Perpignan (Palácio dos Reis de Maiorca, Castillet e Catedral de Saint-Jean-Baptiste) e reservar o 7.º dia para Albi (Catedral de Santa Cecília, Museu Toulouse-Lautrec e Pont Vieux) e Lourdes (Santuário de Nossa Senhora de Lourdes, Gruta de Massabielle e o Castelo de Lourdes).
O que fazer no sul da França no inverno?
Apesar de ser famoso pelas praias, o sul de França tem muito para oferecer no inverno. Algumas ideias são o Carnaval de Nice, os mercados de Natal de Aix-en-Provence, o MUCEM e a Basílica de Notre-Dame de la Garde, em Marselha, e, claro, as estações de esqui nos Pirenéus e nos Alpes do Sul. Uma boa dica é provar a gastronomia local, com fondues e pratos à base de trufas.
O que fazer no sul da França no verão?
Aproveitar as praias de Saint-Tropez, Cannes e Antibes é a principal sugestão para o verão. As águas turquesa e os areais de seixos são o destino preferido dos europeus nas férias, por isso prepara-te para dias soalheiros à beira-mar. Conhece também o Parque Nacional das Calanques, em Marselha e Cassis, onde podes fazer trilhos e passeios de barco. Além disso, cidades como Avinhão e Albi acolhem festivais culturais que enchem as ruas de música e alegria.
